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Nature, Originalités et saveurs !

Le miel, une substance sucrée, de couleur blonde, produite par les abeilles à partir de nectar ou de miellat qu'elles entreposent dans la ruche et qui leur sert de nourriture tout au long de l'année. Elles le stockent dans la ruche pour le consommer plus tard, lors de périodes climatiques défavorables. Il est aussi consommé par d'autres espèces animales, dont l'homme qui organise sa production à l'aide d'abeilles dites à tort "domestiques", logées dans des ruches artificielles. L’apiculture propose différents types de miels d’origine, de saveur et d’aspect très variés. Le miel est dit "monofloral" lorsque son origine provient en grande partie d’une seule variété de fleurs. L’apiculteur place ses hausses juste au moment de la miellée de la fleur recherchée et les retire aussitôt après pour en faire sa récolte. Les autres miels sont dits "toutes fleurs" et peuvent être désignés par leurs origines géographiques.

« Comme nos grand-mères !!! »

Un chaudron de cuivre, des fruits de chez nous et d’ailleurs, du sucre et de la passion !

Des fruits du terroir achetés directement chez le producteur lorsque cela est possible (figue, melon, kumquat, abricot, framboise...) ou cueillis par nos soins, également produits de notre jardin.

Les fruits sont cuits au fur et à mesure des saisons sans ajout de colorant, ni substance chimique, ni additif, sucrés en partie avec du miel.

Les pots sont remplis un à un à la louche, fermés et pasteurisés.

Mieli’flore vous propose un choix de confitures originales et variées mais aussi différentes pâtisseries au miel issus de la fabrication artisanale.

Panier  

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